Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:33
Фильтр
Поделилась темой
Любимый рецепт солёных груздей — готовлю только так, и все в восторге!
Проверенный годами способ, как засолить грибы вкусно, с ароматом пряностей и хрустом в каждой ложке. Обязательно сохраните себе — пригодится на всю жизнь! 
Вам понадобится:Грузди — 1 кг
Соль — 2 ст. ложки без горки (примерно 40 г)
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый — 5 горошин
Корень хрена — по вкусу
Зелень укропа (лучше с зонтиками!)
Чеснок — 1–2 зубчика (можно и больше — по желанию)
Как готовить:Грузди промываем от земли и мусора.
Вымачиваем в холодной подсоленной воде 2–3 суток, меняя воду 3–4 раза в день. Это уберёт горечь и сделает грибы безопасными.
Подготовьте чистую посуду — эмалированную
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Светлана Ильинад. Прошкино (Аликовский район)