Куриные котлеты с сыром на 100 грамм - 116.45 ккал Б/Ж/У - 18.49/2.8/3.05
Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Кефир 1% - 150 мл Яйца - 1 шт Лук - 1 шт Сыр - 100 г Зелень - 30 г (у нас петрушка) Мука цельнозерновая - 2 ст. л Соль, специи - по вкусу
Приготовление: Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке. Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать. Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты. Выложить куриные котлеты в сковороду с