Надежда Макерова(Астрянина)

Есть на земле нашей души, что с самого младенчества отмечены печатью Божьего промысла. О такой душе, о блаженной старице Акилине, и пойдёт мой рассказ. С детских лет чужда была она забавам сверстниц. Пока другие водили хороводы да играли в горелки, душа её искала уединения и молитвы. Ни один странник, ни один нищий не проходил мимо без её участия — детская ручка всегда протягивала милостыню, а сердце сострадало чужой беде. В отрочестве Господь явил ей первое великое испытание и откровение. Почти на шесть недель погрузилась она в сон, подобный смерти. Тело её лежало без движения, и лишь стакан с водой, что ставили рядом, неведомым образом пустел, поддерживая в ней жизнь. В этом летаргическом сне душе её было явлено многое. Но страшнее всего запечатлелись в ней картины адских мук. Когда ангелы подвели её к самой преисподней, она услышала жуткий стук, нечеловеческий шум и вопли терзаемых душ. Ужас объял её, но невидимая сила удерживала и вела дальше, показывая всё. Быть может, именно о

Не хочешь болеть – не греши. От того, кто грешит, отступает благодать Божия. Вследствие этого в человеке возобладают законы смерти, а она и рождает болезни. Человек болеет той болезнью, которой грешит. И дети болеют по тем же причинам, но и именно родительским. Каким членом тела грешим, тем и болеем. Болезнь уродует человека, изменяет образ Божий до неузнаваемости, потому, что искажается его душа. А с другой нам показывается сила Божия, которая способна исцелить самого больного и немощного человека. Болезнь может быть, как «наказанием» так и милостью. Греховной своей природой человек сам наказывает себя. Не Бог. Болезнью Бо может и вразумлять человека. Особенно хорошо, когда он переносит болезни без ропота, а то и с благодарением. Так же он таким путем поворачивает к Себе от суетного материального временного мира к жизни Вечной. В болезнях не погрешить, не погневаешься, не раздражишься на другого. Если только болезнь заставляет. Икона Пресвятой Богородицы "Нечаянная радость". Вот тек

Качество дрожжевой выпечки напрямую зависит от правильности замеса. Даже при точном соблюдении рецептуры ошибка на начальном этапе приводит к неудовлетворительному результату — осевшему хлебу, плотной булочке или рыхлой структуре. Дрожжи — живые микроорганизмы, чувствительные к температурным колебаниям. При контакте с жидкостью выше +39 °C они погибают, ниже +6°C — дрожжи замедляются. Оптимальная температура жидкости для замеса — 10–15 °C. Однако конечная температура теста после замеса должна находиться в диапазоне 24–26 °C. На этот показатель влияют не только вода или молоко, но и температура муки, посуды, оборудования и помещения. Холодная мука снижает общий тепловой баланс, что замедляет ферментацию. Контроль осуществляется термометром — метод «на ощупь» недопустим в профессиональной практике. Соль подавляет активность дрожжей, разрушая клеточные мембраны при прямом контакте. Сахар, особенно в концентрациях свыше 10% от массы муки, вызывает стресс, что тормозит газообразование. Реш

В православных форумах и социальных сетях периодически всплывает утверждение, что якобы в Номоканоне — сборнике церковных правил — содержится строгий запрет носить вместе с крестом ладанку или икону. Более того, говорят, что святитель Василий Великий будто бы установил трёхлетнее отлучение от причастия за ношение таких вещей. Звучит сурово и пугающе, но… является ли это правдой? Если открыть Номоканон и внимательно прочитать его, то ничего подобного там нет. Нет такого правила ни у Василия Великого, ни у других известных отцов Церкви. Это — ещё один пример того, как интернет превращает слухи в «церковную истину», на которую потом ссылаются без проверки. Многие удивляются: «Ну как же так? Ведь это пишут на православных сайтах!» Но, как ни странно, далеко не всё, что публикуется в сети, — правда. Иногда такая информация может возникнуть из вырванной из контекста цитаты или ложного толкования древних текстов. Иконы в IV веке уже существовали, но не были столь распространены, чтобы их но