Мария Лебедева (Копылова)

Покажу 5 разных блюд из картошки и мяса. У каждого блюда своя изюминка во вкусе. Вкус у них отличается за счет дополнения разными простыми продуктами. Но главные ингредиенты - это мясо и картофель. Блюда готовятся очень просто и легко. Мясо может быть любое, просто будет разное время приготовления. Такие блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Картофель с мясом в духовке. Изюминка блюда - очень простой вкусный соус. Мясо (800 г, у меня свиная лопатка) нарезаем на средние куски и выкладываем в форму (размер 26 х 35 см). Очищенный картофель (1,2 кг) нарезаем на средние ломтики (не промываем), лук мелко (у меня белые части от зеленого лука) и отправляем в форму. Посыпаем все солью, специями (у меня смесь перцев и сушеный чеснок по 1 ч. л. с горкой) и добавляем один лавровый лист (разламываем на 4 части). Перемешиваем. В миску выкладываем сметану (150 г) и томатную пасту (50 г). Вливаем воду (600 мл), перемешивая венчиком, и соус готов. Заливаем все соусом и запекаем в разогретой духовк

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и

Та самая «жёлтенькая» капуста, которую я регулярно покупала литровыми ведёрками в супермаркетах и за раз могла съесть половину. Яркая, ароматная, хрустящая и такая вкусная! И сколько бы раз я не пыталась приготовить дома точно такой же салат, но и близко ничего похожего у меня не получалось!  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и я тот самый автор-кулинар, который не всегда готовит всё самостоятельно, а нет-нет да и покупает готовую еду. Ох, как меня разнесли за это в комментариях «правильные» хозяйки 😃 Не вижу ничего зазорного. Корейские салаты сейчас продаются в закрытых упаковках, и я никогда не фантазирую на тему, кто и как их готовил. В конце концов, мы же ходим в кафе, рестораны, заказываем доставку еды на дом? Вот так и здесь. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом того самого капустного салата, который многие из вас наверняка пробовали, а возможно, это был как раз тот самый покупной салат. Рецепт простой, главное найти сочную капусту, ну, а готовить такой сала