Левая колонка

Ірина Боратинська

Последний визит: 27 июн 2021

Фильтр

Мамина молитва.
На білому світі гріхів так багато
Набілому світі багато так зла.
Стоїть на колінах і молиться мати
І просить рятунку, і просить добра.
Гріха так багато від хати до хати
І в"яне в упадках весняний наш цвіт.
Стоїть на колінах і молиться мати
Рятує молитвою весь людський рід.
Дітей наших в"яжуть гріховнії пута.
А мати взиває: о, небо, почуй
Благає всім серцем в молитві Ісуса
І Матінку Божу - Маріє, рятуй.
В марнотах щоденних усі пропадаєм,
Бо мало хто знає - вища краса.
До неї ми в церкву святу поспішаєм,
Прославить молитвою свого Творця.
В руках злого духа нагострена бритва,
Щоб витяти тих, на яких майбуття.
Та доки є мати, й материнська молитва,
Збережене б

Ірина Боратинська

7 фев 2016

Шедевры кулинарии

Домашнее мороженное- вкус советского пломбира

Ингредиенты:
- сахар – 2 стакана
- молоко –1 л
- масло сливочное – 100 гр
- крахмал – 1 ч.л.
- желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холо

Ірина Боратинська

1 дек 2015

Энциклопедия лучших рецептов мира

Рецепты самых вкусных и ароматных пляцков!

1.. Пляцек "Пани Каролина"

Тесто:
Мука-1.5 ст(стакан 200 мл)
Крахмал картофельный-2 ст.л
Какао -3 ст.л
Сода-1 ч.л
Сахар-1.5 ст( но если вы не сладкоежки,то меньше)
Белки-7 шт

Крем:
Молоко-0.5 л
Желтки-7 шт
Сахар-2\3 ст
Шоколад чорный горький-100 гр
Крахмал-3 ст.л
Масло или жирные сливки -200 гр

Начинка:
Чернослив без косточек-300 гр

Муку,крахмал,соду,какао смешать.Это у нас сухая смесь
Белки взбить в пену,добавляя постепенно сахар,затем всыпать по 1 ст.л сухой смеси.Тесто должно быть как очень густая сметана( у меня осталось 2 ст.л сухой смеси)
Взять пергамент для выпечки,вырезать любую форму 3 шт,у меня прямоугольник 15\24,смазать его маслом.Н

Ірина Боратинська

27 ноя 2015

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Голландский рулет

Ингредиенты:
упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, ока