игорь фоменко

Конечно, Масленицу без блинов представить нельзя. Они такой же неотъемлемый символ этого праздника, как и сжигаемое чучело, и гуляния, оканчивающиеся Прощеным Воскресеньем. Масленичных традиций великое множество. Сырная сдмица (так называется масленичная неделя) наполнена событиями. И они не ограничиваются походами на блины. Кстати, знаете, что на блины ходят не только к теще (среда-лакомки), но и теща в пятницу должна прийти к зятю на угощение (тещины вечерки). Но я сейчас не о них. Согласитесь, организму очень не просто перенести целую неделю блинной диеты. Правда. Как бы вы не любили блины, как бы ни фантазировали с начинками, все равно сложно. Но не одними блинами сильна Масленица. Вот самые популярные традиционные блюда на Масленицу . Выбирайте, что еще приготовить, ведь не только блинами богата русская кухня. БЛИНЫ. Тут, как ни крути, без них нельзя. Поэтому начну все равно с них. Готовить их можно различные: с припеками, с начинками, толстые, тонкие, большие и маленькие, дрожжев