
Левая колонка
Фильтр
Поделился заметкой
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
2 комментария
1 раз поделились
8 классов
- Класс
поделился публикацией
Сбор и переработка ирги: как сохранить максимум пользы
Ирга - настоящая витаминная бомба, но при неправильном сборе и обработке теряет до 70% своих полезных свойств. Рассказываю проверенные методы заготовки этой уникальной ягоды. Важно! Собирайте в 2-3 приема по мере созревания - ягоды на кусте зреют неравномерно. Плюсы: сохраняет антоцианы, витамин С
Минусы: требует места в морозилке В электросушилке: В духовке: Готовность: ягоды не слипаются, но не крошатся Вариант: смесь с яблочным или морковным соком 1:1 Срок хранения: 4-6 месяцев Дозировка: 30-50 мл в день как общеукрепляющее Ирговый соус к мясу: Витаминные кубики: ❌ Долгое хранение свежих ягод (более 3 дней)
❌ Мытье перед заморозкой (появляется ледяная корка)
❌ Сушка на солнце (разрушаются антоцианы)
❌ Длительная термическая обработка (более 10 минут) Совет: Для максимальной пользы сочетайте разные способы заготовки - так вы получите весь спектр полезных веществ. 🔹 Как вы заготавливаете иргу? Поделитесь своими рецептами в комментариях!
🔹 Подпишитесь, чтобы получить подборку реце
Показать еще
115 комментариев
292 раза поделились
2.8K классов
- Класс
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- Елена и Михаил Владимировыг. Сухой Лог (Свердловская область)
- Наталья Глазачеваг. Ирбит (Свердловская область)
32
- Отличный подарок для семьи! от MiroFamily117874 подписчика
- Подслушано ШОУ ИРБИТ20108 подписчиков
- Нежный Яд ʷᵉᴵᵓᵒᵐᵉ297404 подписчика

