Левая колонка

Елена Шомысова (Крылова)

Последний визит: 26 авг 2022

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Шомысова (Крылова)

24 мар 2019

Готовим вместе

Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель. Ингредиенты – одно яйцо – 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового) – одна чайная ложка сахара – треть чайной ложки соли – одна столовая ложка лимонного сока – по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы – получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»).Приготовление Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет поллитровая с