Левая колонка

Александра Калинка

Последний визит: 11 мар 2022

Одинокий пастух

Фаусто Папетти – Шедевры инструментальной музыки

03:59

Фильтр

ПОБЛАГОДАРИМ ГОСПОДА ЗА ЕЩЁ ОДИН ДАРОВАННЫЙ ДЕНЬ!

ДАЙ БОГ ВСЕМ ЗАСТУПНИЧЕСТВА ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ В ЭТОЙ НОЧИ! ДОБРЫХ, МИРНЫХ, БЕЗМЯТЕЖНЫХ СНОВ И РАДОСТНОГО ПРОБУЖДЕНИЯ! МИЛОСТИ И БОЖЬЕГО БЛАГОСЛОВЕНИЯ ВО ДНЕ ГРЯДУЩЕМ!

ВСЕМ АНГЕЛА ХРАНИТЕЛЯ У ИЗГОЛОВЬЯ! СОХРАНИ НАС И НАШИХ РОДНЫХ МИЛОСЕРДНЫЙ ГОСПОДЬ МОЛИТВАМИ БОГОРОДИЦЫ И ВСЕХ СВЯТЫХ!

Александра Калинка

8 авг 2017

Мастер Шеф

15 заварных кремов

1. Апельсиновый крем
- 1 пачка ванилина (порошка),
- 20 гр муки,

- 500 гр холодного молока,
- 80 гр сахара,
- 120 гр сливочного масла,
- тертая апельсиновая цедра.

Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар. Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния. К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр сахара, и вымесить до полного охлаждения. К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.

2. Заварной крем из белого шоколада
- 90 г натертого на мелкой терке шоколада
- 4 яичных желтка
- 50 г сахарного песка
- 225 мл молока
- 75 мл жирных сливок

Полож

Александра Калинка

8 авг 2017

Мастер Шеф

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

● 2 яблока
● 2 ст.л. слив. масла
● 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)

Для теста:
● 250 г. творога
● 2 яйца
● 3 ст.л. сахара
● щепотка соли
● 0,5 ст. сметаны
● 3 ст.л. муки (просеять)

Приготовление:

Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой
Приготовить тесто и залить им яблоки.Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.