Ольга Жилкина (Демидова)

Салаты из свёклы становятся всё более популярными благодаря своим полезным свойствам и яркому вкусу. Такие салаты и закуски – это не только вкусно, но и полезно. Свёкла богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её идеальным ингредиентом для легких и питательных салатов. Я часто (практически) через день готовлю различные салаты из свёклы. Хочу поделиться некоторыми из них. Рецепты не новые и больше подходят начинающим хозяюшкам, а может подойдут и опытным, если я им напомню про эти рецепты. Салат с фасолью и свёклой — это лёгкое и полезное блюдо, которое благодаря своему вкусу подходит для любого стола. Отварная свёкла дарит яркий цвет и сладковатый вкус, а консервированная фасоль добавляет сытности и белка. Сочетание этих ингредиентов создает гармонию, которая будет радовать вашу семью и ваших гостей. Ингредиенты: Свёкла отварная 1 шт. (200 г) Фасоль у меня консервированная 200 г Чеснок 1-2 зубчика Зелень (по вкусу) Орехи грецкие Заправка для салата: Растительное масл

Покажу 4 оригинальных варианта приготовления закусочных рулетиков без лаваша или тортильи. Такие рулетики украсят праздничный стол и разнообразят его. Это вкусная и красивая закуска. В качестве основы будут свежие огурцы и яичные блинчики. 1. Закуска с крабовыми палочками (основа огурцы). Первый вариант. Крабовые палочки (200 г) измельчаем в чаше блендера или на крупной терке, как у меня. Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), чеснок (3 зубчика), молотый перец и майонез (2 ст. л.). Хорошо перемешиваем и начинка для закуски готова. Она получается густая и очень вкусная. Чтобы придать закуске интересный вид, длинные огурцы нарезаем ножом на тонкие кружочки, еще можно воспользоваться специальной теркой. Делим огурцы на 3 части. Понадобится один целый огурец и половина от целого огурца. На пищевую пленку или пакет для запекания, как у меня, выкладываем кружочки огурцов (1/3 часть), перекрывая друг друга. Добавляем на огурцы смесь из крабовых палочек (1/3 часть) и равномерно расп

Всем привет, дорогие друзья! 😊 Сегодня у меня для вас еще один рецепт пирога с замороженными ягодами. Как готовлю: Добавляю к яйцам щепотку соли и 300 г сахара. Перемешиваю всё блендером до пышной массы, сахар должен полностью раствориться. Затем добавляю 200 мл растительного масла и 250 мл кефира. Перемешиваю с помощью блендера, но можно также перемешать вилкой или просто венчиком. В полученную массу добавляю 400 г муки и 10 г разрыхлителя. Замешиваю тесто лопаткой — оно не должно получиться слишком густым, должно быть похоже на тесто для оладий. Достаю из морозилки ягоды (у меня крыжовник, 500 г), заранее их не размораживаю. Добавляю столовую ложку муки и перемешиваю. Вместо муки можно добавить в ягоды столовую ложку крахмала. Затем добавляю ягоды в тесто и аккуратно перемешиваю. На противень размером 24 на 30 см кладу бумагу для выпечки и выкладываю тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Выпекаю в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 40-45 минут. Го