Елизавета Илинбаева (Ибаева)

Поделюсь наблюдением и рассуждением.  Долго лежать опасно. Ничего не делать опасно. Сначала - полезно и хорошо. Надо же отдохнуть, поберечься, набраться сил. А потом опасно. Если лежание и бездействие сил не придают, надо пойти другим путём. Предки наши более всего боялись слечь. Лежать и ничего не делать опасно, они понимали это.  Полежать несколько часов - это сон. Полежать несколько дней - это больше похоже на смерть... Если человек слаб, если он лежит и ничего не делает, он сам себя распознает и обозначает как обузу, тяготу.  Деятельный человек, активный член социума, теряет силы, болезнь его усугубляется. Потому что бессознательно он должен оправдываться за своё лежание и бездействие. Он словно доказывает себе и другим, что не может встать. Демонстрирует силу болезни. Болеет сильнее для оправдания. Честно болеет.  Старенькие и больные кошечки и собаки пытаются уйти из дома и незаметно умереть. Это инстинкт. Чтобы не обременить стаю, не привлечь своим посмертным запахом хищников

Привет, друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить нежнейшую капустную запеканку, которая станет хитом на вашем столе. Этот рецепт настолько прост, что вы удивитесь, как легко можно создать что-то вкусное и полезное из обычных овощей. Я обожаю эту запеканку — она сочная, ароматная и идеальна для семейного ужина. Для самой запеканки: Для заливки: Для посыпки: Капусту нарезаем мелко и перекладываем в большую миску. Морковь натираем на тёрке и отправляем к капусте. Лук нарезаем четверть кольцами и добавляем к овощам. Картофель натираем на крупной тёрке и тоже в миску. Болгарский перец нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Всё тщательно перемешиваем в миске — овощи должны равномерно распределиться. В отдельной миске разбиваем 4 яйца. Добавляем соль, перец по вкусу, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала и 1 чайную ложку разрыхлителя. Всё хорошо перемешиваем венчиком или ложкой до однородности. Заливка получится ж

Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро