Елена Терёшкина

Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем

Самый известный султан Османской империи Сулейман Великолепный (1494–1566 гг.) был многодетным отцом. От наложниц Фюлане, Гюльфем, Махидевран и Хюррем (ставшей его законной женой) у него родилось 12 детей. Из них 9 были мальчиками: Махмуд, Мурад, Мустафа, Ахмед, Мехмед, Абдулла, Селим, Баязид и Джихангир. Все они носили почетный титул шехзаде, который присваивался всем потенциальным наследникам престола. Как сложились их судьбы? Махмуд (1512–1521 гг. от Фюлане) умер в 9-летнем возрасте от оспы. Та же участь постигла Мурада (1519–1521 гг. от Гюльфем), судьба Ахмеда неизвестна (1517–? от Махидевран), Абдулла (1522/1523–1526 гг., от Махидевран или Хюррем) скончался во младенческом возрасте. Зато Мустафа (1515–1553 гг., от Махидевран) оставил заметный след в истории «великолепного века» Сулеймана. Он был любимцем матери и главным претендентом на престол. Мустафа пользовался огромной популярностью как среди простого народа, так и среди янычар. «Невозможно описать, насколько он любим и та