Надежда Троцко(Филипенко)

Забудьте про скучные «тазики» с оливье — Новый год может начинаться с эффектных, красивых и при этом простых в приготовлении закусок. В этой статье праздничные закуски по-русски превращаются в современные мини-блюда, которые выглядят как кейтеринг, а делаются на домашней кухне. Хотите стол, который затмит даже новогодний салют? Читайте дальше и выбирайте свои идеальные новогодние закуски! А вы какие закуски обычно готовите на Новый год? Делитесь любимыми сочетаниями в комментариях и поддержите статью 👍 Праздничный вечер в доме начинается не с боя курантов, а с того момента, когда на стол одна за другой появляются тарелки с аккуратными, яркими закусками. Именно новогодние закуски создают первое настроение праздника: какие-то блюда дарят чувство уютного узнавания — «как в детстве», другие удивляют подачей и новыми оттенками знакомых вкусов. Главное одно — чтобы вам хотелось рассматривать стол, как витрину любимой кондитерской, а гостям — задержаться за ним подольше. В этой подборке собр

Рассказываем, надо ли осенью обрезать жимолость и когда это нужно делать. Предлагаем поэтапную инструкцию по обрезке кустарника. Весной в саду самой первой просыпается жимолость. Ее темно-синие ягодки попадают на стол в конце мая-начале июня. Они кисло-сладкие, иногда с небольшой пикантной горчинкой, очень нежные и вкусные. Не все садоводы знают, что урожайность ягодника во многом зависит от правильной обрезки. Разберемся, когда и как правильно обрезать жимолость осенью, чтобы на следующий год получить хороший урожай. Для начала разберемся, зачем вообще обрезать ягодник. Жимолость активно растет, быстро отращивает большое количество побегов. Учитывая, что куст может расти и даже плодоносить до 25-30 лет, за это время на нем появится множество ветвей. Но не это главное. У ягодника есть особенность — цветки, а потом и ягодки появляются только на побегах-однолетках. Все остальные остаются пустыми. Помимо этого растение очень любит свет и свежий воздух. Получается, что без обрезки старые п

Нет ничего лучше, чем ароматный ломтик хорошо просоленного сала, который буквально тает во рту, оставляя насыщенный вкус и приятное послевкусие. Добиться такой текстуры — высший пилотаж в кулинарном искусстве. Многие считают, что успех зависит от удачи, но на самом деле это знание определенных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны идеальной засолки. Народная мудрость гласит: «Хорошее сало не должно жеваться, оно должно таять на языке, как сливочное масло». Нельзя сделать мягким и нежным изначально жесткий или старый продукт. Поэтому выбору сырья уделяем первостепенное внимание. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Правильная подготовка гарантирует, что специи и соль проникнут глубоко внутрь и запустят процессы, размягчающие структуру. Классика жанра — это соль крупного помола (ни в коем случае не йодированная!) и черный перец горошком. Но для того чтобы сало стало особенно нежным и пикантным, используйте: Этот способ лучше всего по

Этот рецепт без варки отличается от традиционного, где нужно бланшировать перец и поэтому приготовление намного быстрей и проще. Болгарский перец по-корейски получается с очень приятным вкусом, с нотками пряностей и не жгучий. Для сочной яркой закуски понадобятся следующие ингредиенты: Из этого количества ингредиентов у меня получается 2 полные поллитровые банки на зиму и одна баночка 400 мл. и это съедается сразу) 1) Перец помыть, убрать серединки с семенами и нарезать тонкой соломкой. 2) Чеснок не давить, а натереть на терке. Петрушку помыть хорошо и мелко нарезать. 3) Выложить в глубокую миску нарезанный полосками перец, добавить чеснок и зелень. Насыпать соль с сахаром, корейскую приправу, полить маслом и уксусом. Хорошо перемешать и накрыть крышкой. Так перец промаринуется. Мариновать в течение 2.5-3 часов и не забывать каждые 30-40 минут хорошо перемешивать, чтобы он равномерно набрал вкус и промариновался. 4) За это время подготовить банки с крышками, простерилизовать и просушит

Маринованные помидоры дольками по-грузински по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными. Сам процесс приготовления совсем не сложный. Помидоры для подобного рода закаток советую выбирать некрупные, при этом плоды должны быть зрелые, но плотные и упругие. Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму. Ингредиенты на 4 полулитровые банки: Для маринада: Для этой консервации отбираем томаты спелые, плотные и с неповреждённой кожицей. Промытые помидоры разрезаем на две части. Не забываем удалить место роста плодоножки. Сладкий перец промываем, разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем на произвольные кусочки. Острый перец также нарезаем на произвольные кусочки. Зелень петрушки и базилика крупно нарезаем. При помощи блендера измельчаем сладкий перец, острый перец, чеснок и зелень петрушки и базилика до однородной массы. На дно заранее простерилизованных банок кладём немного ароматной смеси из сладкого и о

Возьмем себя в руки? Этот самый простой оздоровительный комплекс можно выполнять стоя, сидя и даже лежа. Занимает менее 5 минут, а помогает от всего: и внутренние органы восстанавливает, и энергии придает, и зрение улучшает, и отеки снимает. Все, что нужно - только ваше желание, ладони и пальцы. Когда я увидела интересный оздоравливающий видеоролик у мамы на странице, то сразу попробовала и была впечатлена эффектом. Ощущается мгновенно! А уж как легко выполняется! Я в тот период восстанавливалась после сложной операции, не могла даже толком сидеть без боли. Такой способ похлопываний ладонями/пальцами оказался очень кстати! Предлагаю и вам замечательный вариант оздоровления всего организма и повышения уровня жизненной энергии. ❗Внимание! Любые упражнения, даже самые простые, могут иметь противопоказания. Консультируйтесь со специалистом! Где находится оригинал ценного комплекса Видео, которое меня вдохновило, находится в группе ВК (ВКонтакте) и поэтому, к сожалению, не добавляется в ст