Сирник "Чорнослив в шоколаді" Інгредієнти. Корж. 200 г печива "До кави", 70 г масла, 2 ч. л меду (20 г). Сирна маса. 1 кг. домашнього сиру, 250 г вершків, 4 яйця, 1 пачка ванільного цукру, 150 г цукру (якщо любите більш солодший смак можете сміливо давати 200 г або більше:) цукру), 40 г кукурудзяного крохмалю, 150 г чорносливу. Шоколадний мус. 200 г вершків (сметани), 6 г желатину (3 листи, якщо використовуєте листовий), 150 г молочного шоколаду, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л какао, 100 г чорносливу. Печиво подрібнити в крихту. Масло з медом розтопити в мікрохвильовці чи на водяній бані. Крихту ретельно змішати з маслом. Роз'ємну форму, розміром 24 сантиметри, вистелити пергаментом, змастити масло