Левая колонка

Нина Вилкова

Последний визит: 04:52

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Вилкова

24 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут

Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз

Нина Вилкова

14 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Как приготовить идеальный салат с кальмарами

Этот салат с кальмарами я готовлю уже много лет. Он простой, быстрый и всегда получается очень вкусным. Никаких сложных продуктов и долгой подготовки — всё делается буквально за несколько минут.

Кальмары, яйца, огурец и зелёный лук прекрасно сочетаются между собой, а лёгкая заправка делает вкус мягким и сбалансированным.

01:19

Мой любимый салат с кальмарами

3 990 856 просмотров

Нина Вилкова

13 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Этот салат из свёклы, моркови и капусты можно есть хоть каждый день

Основу здесь составляют обычные овощи. Они дают приятную хрустящую текстуру и насыщенный цвет. Чтобы салат получился более сытным и насыщенным, я добавляю красную фасоль, немного лука и свежую петрушку. А заправка из лимонного сока и оливкового масла делает вкус лёгким и свежим.

Готовится такой салат буквально за 10–15 минут. Сверху можно посыпать смесью семечек — получается не только вкусно, но и очень красиво. Салат отлично подходит к мясу, рыбе или просто как лёгкий ужин.