Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 янв
Фильтр
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Поделился видео
02:22
Поделился видео
01:09
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- Николай Даренкопос. Ильинское-Усово (Красногорский район)
- Ольга Ефименког. Пятигорск (Ставропольский край)
- Анна Савватеева(Захарова)Дальнереченск
- Татьяна СитдиковаВладивосток
- тамара ковтундальнереченск
48
- МБОУ "Лицей" Дальнереченского городского округа733 подписчика
- c. Чорна Окнянський район Одеська область937 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом161666 подписчиков
- Филино и Кольцевое2176 подписчиков
- МУЗЫКА СЕРДЦА.1605899 подписчиков