ирина Захарияш

Лепешки к чаю за 15 минут из ничего. По-домашнему вкусно

Готовим:
Кeфир дoлжeн быть кoмнатнoй тeмпeратуры‚ чтoбы тecтo пoтoм xoрoшo и равнoмeрнo пoднималocь и прoпeкалocь. В кeфир вcыпаeм coль‚ cаxар и coду‚ активнo пeрeмeшиваeм маccу‚ ocтавляeм на 5 минут‚ чтoбы coда вcтупила в рeакцию. Вcыпаeм чаcтями прoceянную муку и вымeшиваeм мягкoe и элаcтичнoe тecтo.
Дeлим тecтo на 4 чаcти и прeвращаeм в кoлoбки.
Раcкатываeм тoнкий плаcт‚ cмазываeм раcтитeльным или cливoчным маcлoм‚ пocыпаeм cаxарoм и cвoрачиваeм тугoй рулeт‚ края защипываeм и cвoрачиваeм улитку.
Так пocтупаeм co вceми кoлoбками тecта.
Раскатываем улитку в небольшую лепешку по размеру вашей сковороды и обжариваем ее до румяности

Цезарь ролл по-домашнему

По способу приготовления «Цезарь ролл» похож на шаурму, только заворачивается не много по другому. А начинка из курицы и свежих овощей делает его более полезным.
Ингредиенты
Пшеничная лепешка (тортилья)
Филе куриной грудки, приготовленное любым способом
Салат айсберг
Помидор
Твердый сыр
Соус:
Сметана 15% - 2-3 ст.л.
Горчица французская - 1 ч.л.
Сок дольки лимона
Сухой чеснок - 0.5 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

«Курица в лимонном соусе с травами и чесноком»

Когда на кухне пахнет лимоном и чесноком, дом словно наполняется свежестью.
Это блюдо лёгкое, ароматное и одновременно праздничное.
Идеально подойдёт для ужина в кругу семьи.
Рецепт
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Сливки — 100 мл
Соль, перец, прованские травы
Приготовление:
Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте до золотистой корочки.
Добавьте чеснок и немного сливочного масла.
Влейте сок половины лимона и сливки, приправьте травами.
Потушите под крышкой 7–10 минут, чтобы со

Советы для тех, кто хочет сохранить аромат лета!

Осень уже дышит прохладой, и ночи становятся всё холоднее.
Но прежде чем ударят первые заморозки, стоит пройтись по грядкам — ведь там ещё много зелёных сокровищ!
Если собрать всё вовремя, то даже зимой кухня будет пахнуть свежей петрушкой, укропом и базиликом 1. Петрушка и укроп
Эти травы можно срезать почти до самых морозов.
Главное — не ждать обмерзания листьев: после него зелень теряет аромат.
Срежьте всю верхнюю часть, промойте, обсушите и заморозьте — в пакетах или формочках для льда с каплей воды или масла.
2. Базилик
Он боится холода больше всех!
Срежьт

Десерт «Груша в пальто»

Ингредиенты:
Груша - 4-5 шт
Грецкие орехи
Мёд
Корица
Слоеное тесто
Яичный желток