светлана Эсауленко

Курица с овощами на ужин

Простое и вкусное блюдо, которое не займет много времени и труда.
Курочка готовится в духовке сразу с гарниром.
Ингредиенты:
Для маринада курицы:
Курица
Соль
Перец
Сладкая паприка
Приправа для курицы
Сметана
Томатная паста
Гарнир:
Картофель
Болгарский перец
Помидоры черри
Шампиньоны
Специи для овощей
Соль
Перец
Паприка сладкая
Приправа для картофеля
Подсолнечное масло

Шашлык из курицы в духовке

Ингредиенты:
Филе курицы — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Сахар — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Перец чили, соль — - По вкусу
Приготовление:
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удо