вера челпан (Годнюк)

Последний визит: вчера 22:25

Фотография "В любимой церкви...мы не договаривались, так получилось...."

Фотография "Сводный хор московских церквей "

Фильтр

Заметки Увлечения

вера челпан (Годнюк)

5 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

ПОМИДОРЫ «АРМЯНЧИКИ» НА ЗИМУ

Зимой открываешь баночку — и просто ах! Настоящая яркая закуска, насыщенная вкусом перца, чеснока и зелени. Этот способ уже проверен многими хозяйками, а я внесла пару уточнений, чтобы всё получалось без ошибок.

Ингредиенты (на примерно 2 кг помидоров)
- Помидоры — 2 кг
- Болгарский перец — 3 шт.
- Острый перец — 1–2 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Кинза, петрушка, базилик — по 1/3 пучка
- Вода — 1 л (если не хватит, приготовьте ещё немного маринада в тех же пропорциях)
- Соль — 1 ст. л. без горки (≈20 г) на 1 л воды
- Сахар — 3–4 ст. л. (≈70–95 г) на 1 л воды
- Уксус: 70% — 0,5 ч. л. на 1-литровую банку, или 9% — 2 ст. л. на 1-литровую банку
Приготовление
1. Пригото