Екатерина Печеник (Шевченко)

Вот она — та самая окрошка, как у бабушки. Домашний квас рулит!

Ингредиенты:
- Картофель отварной - 3-4 шт
- Яйца отварные - 4-5 шт
- Огурцы свежие - 4 шт
- Редиска - 8 шт (не крупная)
- Колбаса варено-копченая - 300 г
- Лук зеленый - пучок
- Укроп - пучок
- Соль - по вкусу
- Квас домашний 
- Хрен - для подачи (маринованный или свежий)
- Горчица - для подачи
- Сметана - для подачи
#окрошка #квас #овощи #рецепты #кулинария #ОкрошкаБаттл