Jack Daniel

Торт «Эскимо» Воздушный шоколадный бисквит, крем-пломбир (по вкусу напоминает мороженое) и ароматная шоколадная глазурь 🤤 ✅Бисквит: 1 часть: 4 желтка 200 гр сахара 200 гр сметаны 1 ч.л соды 3 ст.л какао Желтки с сахаром взбиваем миксером. Сметану соединяем с содой, перемешиваем и добавляем к желткам с сахаром, взбиваем. Добавляем какао и перемешиваем. Получившуюся массу убираем пока в сторонку. 2 часть: 6 белков и 200 гр сахара взбиваем до устойчивых пиков. Далее белковую массу постепенно, по 2 ст.л, добавляем к первой части и перемешиваем аккуратно лопаткой до полного объединения. Добавляем 260 гр муки и взбиваем на низкой скорости миксером. Выпекать бисквит пр