
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
74 комментария
3 раза поделились
42 класса
поделилась публикацией
Прекрасная запеканка из кабачка с фаршем в духовке.
Сочная кабачковая запеканка с фаршем понравится всем! Нежный молодой кабачок и сытный фарш под аппетитной сырной корочкой. Вкусный и нарядный ужин приготовить просто! Ингредиенты. Что нужно для запеканки из кабачка и мясного фарша: Фарш можно взять любой - говяжий, домашний, куриный. Как готовить. 1. Мелко нарежьте лук, слегка обжарьте его на растительном масле. Добавьте обжариваться фарш. Готовьте, разбивая комочки, 5 - 7 минут. Посолите. 2. Нарежьте кабачок и помидоры на тонкие кружочки. 3. Смешайте яйца со сметаной, добавьте немного соли. 4. Выложите половину кабачков на дно формы для запекания. Сверху разложите обжаренный фарш. Потом слой кабачков и слой помидоров. Полейте приготовленной сметанной заливкой и посыпьте тёртым сыром. 5. Выпекайте при 180С около 35 минут. Вкуснейшая запеканка из кабачка с фаршем и помидорами порадует всех - прекрасный ужин для всей семьи. 👉 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями – они будут в восторге! ШустрУжин теперь в телеграм, добро пожаловать!
Показать еще
15 комментариев
181 раз поделились
3.6K классов
поделилась публикацией
Запекла тефтели с кабачками в духовке: разлетаются быстрее, чем без кабачков. Потому что подарили 3 хитрости их вкуса и красоты
А тефтели удаются на славу: сочные, нежные, мягкие и пышные - и при этом не распадаются, держат симпатичную форму. И нет избыточной плотности, которой порой грешат мясные тефтели. А все потому они удачные, что есть 3 хитрости приготовления. Делюсь простым рецептом и нехитрыми тонкостями: так приготовить стоит 1) Мясо (любое - свинина, говядина, птица) пропустить через мясорубку. Если для котлет фарш лучше готовить крупного, среднего помола - то для тефтелей нужен помол помельче. 2) Натереть кабачок на терку. Чуть посолить, запоминая количество соли. Оставить на 5-10 минут. Чуть обжать и слить жидкость. Хитрость 1. Это нужно для того, чтобы фарш не был слишком влажным, водянистым. А количество соли - примерно его половину придется вычесть из общего количества соли для фарша. Половину, т.к. часть уйдет со слитой жидкостью. 3) Соединить мясо, кабачок. Вбить яйцо. Добавить отваренный рис. Отваренный до полуготовности - или до состояния аль-денте :) И - обжаренную до золотого цвета луковку.
Показать еще
89 комментариев
970 раз поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1359
- Сергей Шалаевлобва
- Татьяна Рейзенгауерг. Серов (Свердловская область)
- Юрий Лопаевпос. Лобва (Новолялинский район)
- Оксана Киринскаяпос. Лобва (Новолялинский район)
196
- школа №11 поселок Лобва241 подписчик
- ФОТОАРХИВ КАЧКАНАРА.2790 подписчиков
- Кулинарный беспредел13820 подписчиков
- Готовить просто!4883 подписчика
- Рецепты на каждый день517 подписчиков