Потрясающе вкусное блюдо! Рецептик нашла недавно в интернете, готовлю уже в который раз - наесться не могу!
СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 г - Лук репчатый – 1 средняя головка - Помидоры-черри – 200 г - Сливки 35% - 100 мл - Чеснок – 2 зубчика - Оливковое масло для жарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. 2. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. 3. Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7). 4. Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут