Вкус детства, который невозможно забыть! Мы собрали для вас подборку простых и душевных блюд, которые когда-то были на каждом столе. Ленивые вареники Творог, яйцо, сахар и немного муки. Просто скатать «колбаску», нарезать и отварить. Сметана или варенье — и готово! Котлета по-киевски Куриное филе с кусочком масла и зелени внутри, обжаренное в хрустящей панировке. Настоящий деликатес, который в СССР готовили к праздникам. Солянка Густой суп из колбасы, мяса, солёных огурцов и оливок. Ароматная классика с лимоном и сметаной! Картофельные зразы Пюре с начинкой из грибов, мяса или капусты. Обжаренные до золотистой корочки — сытно и просто. Манн
Свекровь научила меня так готовить картофель – теперь пирожки не нужны!
Теперь вся семья требует добавки, а я наслаждаюсь лёгким рецептом!
Ингредиенты: - Картофель — 5–6 шт. (среднего размера) - Соль — 1 ч. л. - Яйцо — 1 шт. - Картофельный отвар — 1 стакан (200 мл) - Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г прессованных) - Сахар — 1 ч. л. - Мука — 350–400 г (ориентируйтесь по консистенции теста) - Зелёный лук — по желанию - Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Отвар сохраняем — он нам пригодится для теста. 2. Отвар остужаем до 35–40 °C. В 100 мл отвара добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Для сухих дрожжей выдерживаем 5
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne