Людмила Соломонович (Иващенко)

Можно ли «немного» пить и оставаться здоровым? Разбираемся в мифах и фактах

Идея о том, что бокал красного вина за ужином полезен для сердца, а «культурное» умеренное употребление алкоголя — безвредная привычка, прочно укоренилась в массовом сознании. Но так ли это на самом деле? Современные масштабные исследования заставляют пересмотреть этот устоявшийся взгляд. Давайте разберемся, что наука говорит о «безопасных» дозах алкоголя и можно ли вообще пить «немного» без вреда для здоровья. Откуда растут ноги у мифа о «пользе» красного вина? История о пользе красного вина зародилась после обнаружения «французского парадокса»: несмотря на диету, богатую жирами, французы реже страдали от ишемическ