Людмила Устинова (Горожанкина)

Селёдка с мёдом — необычный дуэт, который удивляет всех

Когда солёное встречается со сладким — получается невероятно вкусно
Друзья, этот рецепт у меня давно в копилочке, и каждый раз, когда я его готовлю, гости сначала смотрят с сомнением: «Селёдка с мёдом? Серьёзно?» А потом… никто не остаётся равнодушным. Этот контраст — солёность рыбы и сладость мёда — будто открывает новые вкусы, которых раньше не замечала.
Когда впервые попробовала этот вариант, подумала: «Как так? Почему я не готовила это раньше?» Теперь, если селёдка есть в меню — мёд обязательно рядом.
Ингредиенты
Селёдка слабосолёная — 1–2 шт.
Репчатый лук — 1–2 шт.
Мёд — 1–2 ст. ложки (лучше жидкий, натуральный)
Чёрный молотый