
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
5 комментариев
29 раз поделились
283 класса
- Класс
Поделилась темой
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
Ингредиенты:
Молоко 2,5%— 1 л
Кефир 2,5 %— 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:Молоко 2,5%— 1 л
Кефир 2,5 %— 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
3. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
4. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита.
Подписы
7 комментариев
27 раз поделились
176 классов
Поделилась заметкой
4 комментария
30 раз поделились
140 классов
Поделилась темой
0 комментариев
30 раз поделились
182 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
887
- Альзана МудракПервомайск
- 🌺Светлана Ароидные🌺Москва
- Ольга ЦветковаЛипецк