Мансур Мамадаминов

Если хочешь сделать что-то незабываемое - построй красивое здание, а если сумеешь, то красивый город! Амир Тимур преуспел в этом. Каждому, кто неравнодушен к искусству, посвящаю этот краткое руководство по посещению красивейшего города Самарканда, города сказочного, полного легенд и преданий. Сиябский базар - один из самых старых и знаменитых базаров в Средней Азии. Семь гектар рынка, называемого на персидский манер «Сиёб-бозор», до наших дней являются символичным центром Самарканда. Рынок находится в непосредственной близости к великой и старейшей мечети Биби-Ханым, мавзолей Биби Ханым тоже здесь. Мечеть возвышается рядом с главными воротами базара Сияб. Такое соседство характерно для любого восточного рынка, зачастую бюджет на строительство мечети пополнялся за счет торговых доходов. От Сиябского базара до чудес площади Регистан рукой подать, 800 метров на юг. Все самые знаменитые архитектурные памятники Самарканда находятся недалеко друг от друга. Регистанская – центральная улица г

Загорая летом на солнечных пляжах Ялты или Адлера мы с вами вряд ли задумываемся, сколько же древних тайн скрывает в своих глубинах такое теплое, привычное и родное Черное море. А ведь это, скажу я вам, одно из наиболее странных морей в мире. И вот почему До сих пор непонятно, почему Черное море сегодня зовется именно черным. Одна из главных версий - темный цвет морской воды, а также наличие сероводорода в глубинных слоях, что при контакте с металлом окрашивает его в черный цвет. Впрочем, есть версия, что море так назвали из-за его "негостеприимности", частых штормов и опасных варварских племен, обитавших на его брегах. По сей день, само появление Черного моря - предмет ожесточенных споров. Официальная версия такова: Черное море - осколок древнего океана Тетис, плескавшегося еще во времена динозавров. И еще 7 тысяч лет назад являлось изолированным пресноводным озером. С береговой линией уходившей далеко вперед по сравнению с нынешней. Например, Крым тогда еще являлся полуостровом, но

Русский человек, приехав в Узбекистан, увидит еду, которую дома есть не привык. Одним из таких специалитетов является "курт". Казалось бы, чего только не найдёшь сегодня в магазинах! Курт точно не найдёте. Это по-узбекски :)) Путь был долгим, мы с Дианой отправились в вагон-ресторан, чтобы скоротать время за баночкой пенного напитка. Официант в качестве легкой закуски предложил традиционные чипсы и... курт. - Есть чипсы и курт. - Курт? Что такое курт? - Это наш узбекский продукт, попробуйте. И назвал цену: - Три шарика 50 рублей. Мы взяли каждому по 10 шариков, итого 20 штук. Мы же не знали, что из себя представляет эта закуска. А получилось весьма неожиданно... Курт - это шарики, которые по вкусу напоминают очень твердую, соленую простоквашу. Или сулугуни, который год лежал на солнце и высох до такой степени, что стал твёрдым, как фундук. Откусить легко довольно легко, как твёрдую конфету. Потом курт тает на языке, оставляя солено-сливочное послевкусие. Но это послевкусие пон

На узбекском базаре всё дают пробовать. И мы так напробовались, что обед не нужен был :)) Поход на "Сиабский базар" стал настоящим гастрономическим приключением, ведь впервые довелось съесть 7 новых продуктов. Чем таким интересным угощают в Узбекистане, расскажем вам сегодня ;) На улице Ислама Каримова деревья окрасились в жёлтые тона, тротуар блестел после дождя. И сначала мы решили забежать в мечеть Биби-Ханум, она расположена по пути на Сиабский базар и является самой большой мечетью Средней Азии. Для того чтобы оценить ее размер, достаточно посмотреть на людей. Снаружи древнюю мечеть (14 век) привели в порядок, а внутри не стали. Дело в том, что постройка может в любой момент обрушиться. Под купол не зайти, можно только сквозь решётку посмотреть. "Сиабский базар" раскинулся почти у самых стен мечети. Это не просто базар, а местная достопримечательность. Торговля в этом месте процветала издревле, а сегодня туристы могут окунуться здесь в гастрономический мир Узбекистана! Сразу у

Про Узбекистан обычно говорят, что здесь красиво, вкусно, душевно. И это действительно так. Именно с таким настроем мы ехали туда с супругой. Хотелось своими глазами увидеть города Шёлкового пути, о которых много читали и слышали: Самарканд с его куполами, Хиву с узкими улицами, Бухару, где история буквально под ногами. Конечно, ождали и знаменитое гостеприимство, и вкусный плов. Бытовые детали, которые часто остаются за кадром, способны сильно влиять на ощущения от поездки. И речь не о значимых моментах, а о мелочах. Уже в поездке начинаешь ловить себя на мысли: «Интересно тут у них всё устроено...» Мы всегда за позитивный настрой, но считаем честным рассказывать о контрастах. Тогда поездка проходит спокойнее, без сюрпризов. Да и просто интересно сравнить... К узбекскому хлебу (особенно к знаменитым лепешкам) отношение трепетное, почти сакральное. Это символ достатка, уважения и гостеприимства. Нам рассказывали историю про туристку в Бухаре, которая зашла в пекарню, с интересом снима