
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
11 СЕКРЕТОВ ЖАРКИ МЯСА И РЫБЫ — СОЧНО ВНУТРИ, ЗОЛОТИСТО СНАРУЖИ
Сколько раз бывало: рыба прилипла к сковороде, мясо пустило сок и стало сухим, а вместо румяной корочки — бледная поверхность…
Когда-то и у меня так случалось. Но простые кухонные хитрости всё меняют. Теперь жарка — одно удовольствие, а результат стабильно вкусный!
Сохраняйте — пригодится на кухне не раз
Когда-то и у меня так случалось. Но простые кухонные хитрости всё меняют. Теперь жарка — одно удовольствие, а результат стабильно вкусный!
Сохраняйте — пригодится на кухне не раз
57 комментариев
269 раз поделились
1.9K классов
Поделилась темой
«МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА» — СОЧНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ЛЕГКО ЗАМЕНИТ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Сытно, эффектно и очень вкусно
Готовлю и на ужин, и на праздник — гости всегда спрашивают рецепт.
Свинина в картофельной «шубке» с сырной корочкой
Нежное мясо внутри, румяная картофельная оболочка снаружи и расплавленный сыр сверху — настоящее домашнее удовольствие.
ИнгредиентыГотовлю и на ужин, и на праздник — гости всегда спрашивают рецепт.
Свинина в картофельной «шубке» с сырной корочкой
Нежное мясо внутри, румяная картофельная оболочка снаружи и расплавленный сыр сверху — настоящее домашнее удовольствие.
Свинина — 400 г
Куриное филе — 2 шт.
Картофель — 500 г
Мука — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — по вкусу (для запекания)
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление
Подготовка мяса
Мясо промойте и обсушите.
Нарежьте на ломтики и слегка отбейте.
Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.
Картофельная масса
Карт
23 комментария
90 раз поделились
877 классов
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Манты как искусство: от идеального теста до сочной начинки
В мире кулинарии существуют блюда, которые не просто утоляют голод, а переносят нас в другую культуру, рассказывают историю целых народов. Манты — именно такое блюдо. Воздушные, ароматные, источающие неповторимый запах специй и бульона, они завоевали сердца миллионов. Кажется, что приготовить такие же идеальные манты, как у восточных мастеров, невозможно в домашних условиях. Это заблуждение. Сегодня мы раскроем все секреты, чтобы вы смогли повторить это кулинарное чудо на своей кухне. Основа успеха — в качестве исходных продуктов. Нельзя сделать по-настоящему вкусные манты из второсортной муки и старого мяса. Отнеситесь к выбору ингредиентов с особым вниманием. Именно тесто вызывает больше всего вопросов. Оно должно быть тонким, прочным, чтобы не разорваться под тяжестью начинки и не выпустить сок, но при этом оставаться нежным и мягким после приготовления. Способ 1: Классическое эластичное тесто на воде Это универсальный и самый популярный рецепт. Оно простое, надежное и отлично подхо
Показать еще
415 комментариев
1.9K раз поделились
19K классов
00:57
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
389
- Наталья Величког. Бийск (Алтайский край)
- Виктор СудариковБишкек
- Василий ГерманЛиски
139
- Вечерний Краснотурьинск - Свежие новости города25074 подписчика
- Вечерний Карпинск - Свежие новости города12100 подписчиков
- Ледниковый период62053 подписчика
- Советские и российские фигуристы7491 подписчик

