Зоя Недбайло(Волкова)

Сырники теперь НЕ делаю, НАШЛА рецепт проще и вкуснее! Делюсь НОВЫМ рецептом с творогом! Сегодня делюсь рецептом Творожной лепешки на завтрак. Отличная замена сырникам и творожникам. Получается вкусно, готовится просто, даже тем, кто не любит творог понравится. Тесто замешивается в одной миске за несколько минут. Блюдо можно дополнить любыми сезонными фруктами или ягодами. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 2ст.л. сахара, и взбиваем венчиком до появления пенки. Теперь добавляем 200 грамм творога, 1/3ч.л. соли. Все перемешиваем, затем добавляем 100 грамм муки и 1ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем, получается довольно густое тесто. Одно небольшое яблоко разрежем на тонкие пластинки. Сковороду смазываем маслом, кладем тесто и равномерно распределяем. Теперь кладем яблоко. Закрываем крышкой и готовим, обязательно на самом маленьком огне. У меня 9 режимов, я готовлю на 4 режиме 15 минут, за это время лепешка поднимется, снизу зарумянится, а сверху схватится. затем

Как же я люблю этот вкус! Это вкус из детства. Такую селёдку мы покупали на все праздники. Этот пряный аромат мне до сих пор напоминает предпраздничные хлопоты с мамой на кухне. Именно с такой селёдочкой мы готовили салаты и праздничные закуски. Но чаще мы просто нарезали её на кусочки, сверху украшали колечками лука, листочками петрушки, поливали ароматным маслом и так подавали на стол в специальных хрустальных тарелочках. Очень люблю этот рецепт! Сельдь беру свежую. У нас она обычно продаётся замороженная. Быструю разморозку не использую. Всегда размораживаю на полочке в холодильнике! Рыбу для этого способа засолки я не чищу. Просто хорошо мою. Здесь я обычно использую стеклянную банку (объемом 3 литра) - это удобно. Или можно подобрать другую ёмкость. Можно использовать любые пищевые контейнеры или кастрюли. Но тогда сверху нужно будет сделать лёгкий гнёт, чтобы рыба была полностью покрыта жидкостью (можно взять обычную тарелку подходящего размера и положить на рыбу св

Здравствуйте, друзья! 👋 Думаю, у каждого из нас осенью бывает это особое настроение — когда в воздухе пахнет яблоками, дымком и свежей капустой. На кухне — тёплые кастрюли, стерилизованные банки, а руки помнят, как приятно хрустит капуста под ножом. Вот тогда самое время заняться простыми, но гениальными заготовками. Сегодня я поделюсь рецептом квашеных зелёных помидоров с капустой — тем самым, который у нас в семье называют «бочковыми». Хрустят, пахнут, играют — настоящее чудо, а не заготовка! Ингредиенты (на 1 трёхлитровую банку) Приготовление 1. Подготовим овощи. Берём не молодую капусту, тугую, белую — именно такая идеально подходит для засолки. Нашинковываем её тонко на шинковке, а морковь натираем на крупной тёрке. Если любите, чтобы было поярче, используйте тёрку для корейской моркови — она даёт красивые длинные полоски, которые потом аппетитно переплетаются с капустой. 2. Подготовим рассол. В литре холодной кипячёной воды растворяем соль и сахар, добавляем перец чёрный и душис