Людмила Ермолаева

Сегодня готовлю слоёный яблочный пирог, который мы называем «Яблочные рожки». Пирог из сдобного дрожжевого теста, прослоенного штрейзельной крошкой. Пирог легко разбирается на порционные рожки с начинкой из яблок с корицей, он сдобный, нежный и очень-очень вкусный. Мой авторский рецепт. Попробуйте приготовить! Для теста на форму 30-35 см: 500 г муки 250 мл молока 7 г сухих дрожжей 40 г сливочного масла 30 г растительного масла 70 г сахара 0,5 ч. ложки соли 1 среднее яйцо Для посыпки: 120 г сливочного масла 200 г сахара 150 г муки Для начинки: 4-5 яблок 30 г сливочного масла 1 ч. ложка молотой корицы 1 небольшое яйцо для смазывания пирога ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В тёплом молоке растворяем сахар и соль. Сливочное масло растапливаем. Муку обязательно просеиваем. Всыпаем дрожжи в муку и хорошо размешиваем, чтобы дрожжи равномерно распределились по объёму. В центре мучной горки делаем лунку, вливаем тёплое молоко с солью и сахаром, растопленное сливочное масло и вбиваем яйцо. Всё смешиваем и з

Касимов – небольшой город, расположенный на левом берегу Оки в Рязанской области. Это не слишком популярное туристическое направление, хотя здесь есть что посмотреть – мечети времен Касимовского ханства, усадьбы, купеческие особняки и старинные храмы. Кроме того, стоит посетить местные музеи – узнать об истории края, колокольном деле, космонавтике и традициях русского чаепития. Он размещается в трехэтажном особняке XIX столетия, когда-то принадлежавшем купцам Алянчиковым. Ознакомившись с многочисленными экспозициями, можно узнать об истории города, культуре и распространенных ремеслах региона. Среди экспонатов: Также здесь можно посмотреть на утраченный народный промысел – вырковскую игрушку. В прошлом Касимов являлся одним из главных колокольных центров нашей страны. В частности, здесь производили поддужные колокольчики для конных троек. На сегодняшний день в музее собрано более тысячи экспонатов, в том числе привезенных из разных стран. В музейном пространстве представлены итальянски