Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Секрет сочных пельменей — делюсь своим способом
Есть один приём, благодаря которому пельмени всегда получаются сочными и ароматными. Сегодня наконец показываю, как делаю их я. Тесто мягкое, начинка нежная, а вкус — по-настоящему домашний. Рецепт несложный, но результат такой, что пельмени исчезают со стола мгновенно.
02:16
Поделился темой
Воздушный бисквит «Облако».
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт. Сахар — 170 г Мука — 230 г (обязательно просеять!) Разрыхлитель — 7 г Горячее молоко — 140 мл Масло растительное — 40 мл Ванилин — на кончике ножа Соль — щепотка
Как приготовить:Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной светлой массы (около 5–7 минут).
Аккуратно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, перемешиваем лопаткой снизу вверх.
Вливаем горячее молоко и масло, быстро но бережно замешиваем тесто (оно будет жидковатым — так и надо!).
Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 10 минут, затем убавляем до 160°C и держим ещё ~30 минут (проверяем зубочисткой).
Фишка: Не открывайте духовку пе01:02
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1561
- ☠ 𝓦𝓵𝓪𝓭⚡⚡ 𝓛𝓲𝓬𝓱𝓷𝓸𝔀𝓼𝓴𝓲 ☠Абердин
- 𒆜 𝙇𝙮𝙙𝙞𝙖 𝙂𝙪𝙚𝙧𝙧𝙖 𒆜Верона
- ═╬ 𝔄𝔯𝔦𝔫𝔞 𝔏𝔦𝔨𝔞 ╬═Нью-Йорк
- Ольга С-КБарнаул
158
- Музыкальное пространство.6933 подписчика
- Верность10318 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.797737 подписчиков
- Кулинарный канал Тесто39707 подписчиков