Наталья Кухоренко

Этот пирог — классический пример кулинарного обмана. Снаружи — румяная корочка, внутри — нежная сырная начинка. Гости уверены, что вы возились с тестом, а вы… просто взяли лаваш. Рецепт выручает, когда: нет времени нет желания месить хочется сытно и по-домашнему продукты самые обычные Ингредиенты 2–3 листа тонкого лаваша 3 яйца 200–250 г твёрдого сыра 200 г сметаны или йогурта соль — по вкусу чёрный перец — по желанию немного масла для формы Как готовить — быстро и без лишних движений Шаг 1. Сыр натираем на крупной тёрке. Шаг 2. В миске смешиваем яйца, сметану, соль и немного перца. Взбивать не нужно — просто размешать вилкой. Шаг 3. Форму смазываем маслом. Лаваш рвём руками на крупные куски и выкладываем первым слоем. Шаг 4. Посыпаем частью сыра, поливаем яично-сметанной смесью. Шаг 5. Повторяем слои: лаваш → сыр → заливка. Последний слой — сыр. Шаг 6. Ставим в духовку, разогретую до 180 °C. Запекаем 30–35 минут до золотистой корочки. Полезные советы Можно добавить зеле

Бутерброды - это простое, вкусное и универсальное блюдо, которое подходит как для завтрака, обеда, ужина, так и для перекуса и праздничного стола. В моей подборке из 22 рецептов бутербродов вы обязательно найдете что-то по душе. От классических вариантов с сыром или с докторской колбаской отказываться не будем, просто немного разнообразим свое меню. Бутерброд с шампиньонами Состав: Чиабатта на гриле Ломтики жареных шампиньонов Сыр плавленый с грибами Укроп Бутерброды с карамелизированным луком, сыром дорблю и творожным сыром Состав: Ломтики багета на гриле Карамелизированный лук (если нужен рецепт, пишите в комментариях) Творожный сыр Сыр Дорблю Кедровые орешки Брускетты с красной рыбой Состав: Багет Творожный сыр Салат Чука Красная рыба с/с Рукола Ореховый соус Бутерброды с палтусом Состав: Филе палтуса х/к Багет подсушенный на гриле Сливочное масло Микрозелень Мини-бутерброды с креветками и авокадо Состав: Гренки из багета Авокадо Креветки Творожный сыр Микрозелень Го

Вкусно, просто, доступно и не слишко дорого. Полюбились всей семье. Эти закуски со шпротами улетают со стола мгновенно. Готовятся быстро. Выглядят празднично. Вкусны необычайно. В нашей стране к салатам с мясными ингредиентами отношение особенное. Незыблемый, как скала, советский «Оливье» и итальянистый «Цезарь» в буквальном смысле слова царствуют на российских застольях. Следом идут эффектные «Гранатовые браслеты», «Тиффани», «Хризантемы» и «Буржуи». Периодически мелькают «Гнезда глухаря», «Чафани», «Хэйхэ», «Ташкенты» и «Клязьмы». При этом каждая хозяйка всегда стремится создать что-то неповторимое и особенное, отчего варианты различных рецептов бесконечны. И это не удивительно. Мясные салаты любят за сытность, питательность и вкус. Главный ингредиент прекрасно сочетается не только с овощами, но и с фруктами. Кроме того, некоторые мясные салаты удобны и быстры в приготовлении. Достаточно нарезать составляющие, заправить их соусом - и блюдо готово. В данной статье собрала замечательн