Наталья Швецова (Дигина)

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Хочу представить вам очень нежный и лёгкий торт Рафаэлло. Готовится торт без выпечки, очень просто и быстро, из доступных продуктов. Для основы я буду использовать готовое чайное бисквитное печенье. Можно брать сладкий крэкер или песочное печенье. С песочным печеньем торт получается более тяжелым, но тоже вкусным. 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим! 💖 Для приготовления нам понадобится 520 г мягкого творога (творог для этого торта готовим из кефира, он получается очень нежный, без крупинок и отлично подходит для приготовления крема (ссылка на его приготовление - https://dzen.ru/a/XRaKyeOEHACwcCH4, можно использовать любой мягкий творог, который вы любите, или сливочный сыр). А также 180 г бисквитного печенья, 220 граммов сметаны (использую 20% жирности, можно брать и более жирную сметану, это по вашему выбору), 110 граммов сливочного масла, 110 граммов сахарной пудры (сахарную пудру можно заменить сахаром). Еще пона

У вас нет времени на выпечку, а хочется чего-нибудь сладкого к чаю?😃 Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. 30 минут и десерт готов, но, правда, это без времени на пропитку. Вафельный торт сразу после сборки очень рекомендую отправить в холодильник пропитываться, благодаря этому он будет ещё вкуснее и сочнее. Буквально пару часов и готово! Как вы уже поняли у меня сегодня быстрый торт без выпечки, сама удивилась, что в моей коллекции появился такой торт. Всё было очень вкусно, поэтому мне захотелось поделиться рецептом с вами. Подобный вафельный тортик получится у всех, абсолютно, его приготовит даже ребёнок. Всё просто и быстро, а как аппетитно! Признавайтесь, фотографии вызвали у вас аппетит? А ещё этот торт напоминает детство, я уверена его удивительное послевкусие вас тоже окутает этой счастливой порой. Обязательно попробуйте и не забывайте, даже из простых и скучных вафельных коржей, можно сотворить шедевр, главное желание! ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВА

Домашнее мороженое с бананами и шоколадом. Готовится совсем просто, а какой восторг у родных - словами не передать. 😊 Присоединяйтесь - пошаговый рецепт с фото ниже. Банановое пюре Бананы очищаем, режем небольшими кусочками, отправляем в миску. Погружным блендером делаем нежное пюре. Чем мягче и спелее бананы, тем ярче будет вкус вашего десерта. Взбиваем сливки Охлаждённые сливки взбить до мягких пиков. Не перевзбейте - пусть у сливок останется лёгкость “как у облачка”. Соединяем сгущёнку и банановое пюре В сливки вливаем сгущенное молоко, слегка перемешиваем. Затем добавляем банановое пюре и вновь объединяем в одну массу. Шоколад Темный шоколад ломаем, растапливаем на водяной бане. Постоянно помешивая. Как только стал однородным и блестящим - снять с огня. Создаём два вкуса Массу делим на две части. В одну добавляем шоколад, перемешиваем до равномерного коричневого цвета. Мороженое В форму поочередно выкладываем белую и шоколадную массы хаотично. Немного потрясите форму, а затем д

А это удивительный рецепт: вкуснейшие слойки удаются - почему-то зовутся они "платочками". Нежные, воздушные - с приятным легким похрустыванием. Но мягким, нежным: они не сухие. Тесто удивительно легкое, невесомое - но не размокает от сочной начинки. Это не совсем классический вариант слоеного тесто, не песочное. В нем нет уксуса, не нужно рубить ледяное масло. Но вот на выходе - вкуснейшее нежное слоеное тесто. Почему так - не знаю :) И удаются вкуснейшие слойки с творогом (творожной сладкой массой), и с сыром - и с яблоками. И не только. С любой начинкой: более крупные - с капустой или с грибами или картофелем. Или с яйцом и шпинатом. Или со взбитыми белками и сахаром, которые превращаются в нежный мусс - точнее, бизе. И форму этому тесту можно придавать любую. Можно в виде привычных слоек, можно в виде рогаликов или одного крупного рулета - штруделя. Из него можно даже испечь коржи, промазать кремом - и это будет удивительно вкусный и красивый торт. Или пирожные. Или просто слойки б