Воздушные сырники в духовке без масла Для приготовления нам нужно:
- Творог - 200 г; - Ванилин - щепотка; - Сахар - 3 ст. л; - Сметана - 5 ст. л; - Яйца - 2 шт; - Манка - 3 ст. л; - Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приступаем к приготовлению:
Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово!
К тесту: ✔ 4 стакана муки ✔ 250 гр. сметаны ✔ 2 ст. ложки сахара ✔ 250 гр. сл. масла или маргарина ✔ щепотку соли ✔ 1/2 ч.л соды
Для крема: ✔ сметана 700 грамм ✔ сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, я положила 0,5 ст. сахара) ✔ 10 гр. ванильного сахара все смешиваем. ✔ плитку шоколадки измельчить кто как умеет.
Приготовление:
Масло растопить и все остальные ингридиенты смешать, вымесить тесто и оставить в холодильнике на часик. Далее вытащить и разрезать на три части. Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см. Тесто не должно быть очень тонким. Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см. На полоски укладыв