Это сытное блюдо с тонким тестом и ароматной начинкой станет любимым в вашем меню. Рулеты готовятся в соусе из овощей, что делает их нежными и сочными. Идеально подходят для воскресного обеда или приема гостей.
Ингредиенты: Мука — 400 г Кипяток — 200 мл Соль — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 2 ст. л. Для начинки: Фарш (говяжий/свиной) — 600 г Лук — 2 шт. Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок Соль, перец — по вкусу Для зажарки: Морковь — 2–3 шт. Лук — 2 шт. Приготовление: Замесите тесто: смешайте муку с солью, влейте кипяток и масло. Вымешивайте до гладкости. Заверните в пленку и оставьте на 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, зеленью