Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:10
Фильтр
Поделилась видео
Поделилась видео
00:30
САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ.Большинству гурманам по душе копченое мясо, птица, сало и рыба. Но такая продукция в частых случаях продается сомнительного качества либо по завышенной цене.Альтернативой приобретения копченостей есть только его самостоятельное изготовления, для этого нам необходимо построить коптильню холодного копчения.Холодное копчение предусматривает, что продукты подвергаются воздействию дыма, температурой не выше 32 градусов по Цельсию. Какой должна быть коптильня, и как правильно производить копчение, чтобы мы получили мясо, рыбу, птицу холодного копчения?Охлаждение дыма происходит за счет расстояния между топкой, и самой коптильней. Еще ее называют отделением
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
177
- Любовь Емельяновас. Тамир (Кяхтинский район)
- Наталья Игумновас. Тамир (Кяхтинский район)
- Анастасия ЦайУлан-Удэ
16
- Хамнигадай275 подписчиков
- Сокровища и Замки51612 подписчиков
- КУЛЬТУРОЛОГИЯ83337 подписчиков
- Художники,пейзажи,картины45015 подписчиков
- Кудара-Сомон!!!1744 подписчика