Жанна Навойчик (Сёмкина)

Сегодня я хочу рассказать вам о вредителях, которые встречаются практически на каждом огороде. Они существуют уже много лет и причиняют серьёзный вред урожаю. Кто же эти коварные существа, которые наносят ущерб нашим посадкам? Многие из вас, вероятно, знают их или даже сталкивались с ними лично. Речь идёт о проволочниках и хрущах. Проволочники — это личинки жуков-щелкунов, которые отличаются вытянутым червеобразным телом с твёрдым покровом. Они могут жить в почве до четырёх-пяти лет, что делает их настоящими долгожителями. Жуки оставляют свои яйца в земле, из которых появляются личинки. Эти личинки проводят долгое время в почве. Они бывают разных видов и форм, и зоологи классифицируют их по-разному, но для нас это не имеет большого значения. Почему? Потому что все виды проволочников похожи друг на друга и одинаково вредны. Что делает проволочник? В местах, где он обитает в почве, на клубнях картофеля можно увидеть множество чёрных точек. Картофель, повреждённый проволочником, плохо хра

Хватит покупать в магазине! Вкуснейший твердый Сыр за 30 минут! Натуральный Домашний сыр, который готовят у нас в Сибири Омской области. Такого вкусного сыра с тмином, как готовят у нас, я ещё не встречала. Ни один праздник не обходится без этого сыра. И причем... на столе он не задерживается. Рецепт: Молоко -2л. Творог -1,3 кг. Яйца -2 шт. Сливочное масло -100гр. Соль -1ч.л. (с горкой) Сода -1ч.л. (без горки) Лимонная кислота -1/3ч.л. Тмин -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем большую кастрюлю. Лучше брать надежную кастрюлю с толстостенным дном, чтобы к ней ничего не пригорело в процессе приготовления. В кастрюлю наливаем 2 литра молока. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как молоко закипит добавляем творог 1 кг 300гр. Доводим до кипения. В процессе нагревания должна образоваться сыворотка. Как творог закипит, кипячу минут 5 и снимаю с огня. Сразу откидываю массу на марлю. Даю сыворотке стечь минут 5-10. Руками не отжимаю, творог не должен быть слишком влажный но и не сухой. Кладем в