Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты:
тесто получается хрустящим и вкусным. В качестве начинки можно использовать любое варенье, джем, сгущёнку и так далее. Готовим: В глубокую миску выливаем 3 куриных яйца и добавляем сахар с ванилином. Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и воздушной массы. Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы. В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто получается немного вязким, это хорошо. Запекаем В абсолютно сухую и не смазанную сковороду выливаем половину столовой ложки теста. Распределяем его по кругу тонким слоем, если распределить более толстым слоем, то трубочки получатся б
БЛИНЧИКИ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ДАЖЕ У ТЕХ, КТО «НЕ ДРУЖИТ» С ТЕСТОМ
Помню, как раньше блины у меня то рвались, то получались «резиновыми». Казалось, что идеальные блинчики — это какой-то особый талант. Пока однажды не попался этот простой рецепт. Теперь именно по нему я готовлю чаще всего. Без сложностей, без дорогих продуктов — а результат всегда радует: тонкие, мягкие, румяные блинчики. Домашние говорят, что вкуснее и не нужно