Надежда Ивакина(Коновалова)

📝 Ингредиенты: (4 порции) - 600 г. творога - 2 куриных яйца - 10 г. ванильного сахара - 40 г. сахара - цедра 1 лимона - 40 г. манки - сливочное масло 🔥 Приготовление: 1. В зависимости от текстуры творога измельчите его блендером, протрите через сито или разомните вилкой. 2. Мелко натрите желтый слой лимонной цедры и порубите ее, а сам лимон отложите для других блюд. Отделите желтки от белков. 3. Смешайте в миске творог, желтки, ванильный и обычный сахар, лимонную цедру. 4. При желании добавьте корицу, сухофрукты, цукаты или запаренные маковые зерна. 5. Тщательно перемешайте, введите манную крупу и снова перемешайте (количество манки может варьироваться в зависимости от влажности творога). 6. Взбейте белки до устойчивых пиков. Аккуратно лопаткой складывающими движениями соедините белки с творожной массой, чтобы сохранить воздушность. 7. Смажьте форму для мультиварки сливочным маслом, переложите творожную массу и разровняйте. 8. Готовьте в режиме "Выпечка" 30 минут. 9. Затем извле