Марина Авакян (Блинова)

До 8 марта осталось совсем немного времени, а значит, снова вся семья соберется за столом — поздравлять милых дам с их праздником. Не знаю, как вы, а я уже спланировала праздничное меню. По сложившейся традиции, из года в год, я публикую подборку из самых лучших рецептов, которые буду готовить на праздничный стол. Без закусок невозможно представить застолье — именно с них начинается праздник! Каждое 8 марта я обязательно подаю на стол красную рыбу, но не покупаю ее в магазине. Уже более 20 лет я солю рыбу только сама — такую вкусную нигде не найти! Она получается нежной, малосольной и тает во рту. Как готовлю: Обычно покупаю рыбу куском (так выходит дешевле, чем брать филе). Мою, чищу, вырезаю филе, удаляя хребет и кости. Кожу обязательно оставляю. Смешиваю соль и сахар. На дно стеклянной или керамической формы (не используйте пластик!) насыпаю немного получившейся смеси. Укладываю рыбу в форму и досыпаю сверху остатки соли с сахаром. Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на

Средний размер пенсий в России в 2026 году составляет уже более 27 тысяч рублей , однако далеко не все пожилые люди получают именно такую сумму. Случаи, когда пенсионерам начисляют выплаты ниже положенного уровня, хоть и не часты, встречаются практически во всех регионах страны. По словам специалистов, причинами заниженных выплат зачастую становятся ошибки при оформлении пенсии. Многие граждане при подаче заявления не предоставляют все необходимые документы, а работники Социального фонда РФ не всегда запрашивают недостающие бумаги. Примером таких ситуаций стали истории двух пенсионерок — из Томской области и Барнаула. Обе на протяжении долгого времени получали заниженные пенсии, однако, заметив несоответствия, смогли добиться перерасчета. К сожалению, вернуть недополученные деньги за прошлые годы сложно, поскольку ответственность за предоставление документов во многом лежит на самих пенсионерах . Однако закон защищает граждан: если пенсионер своевременно подал заявление с полным па