Левая колонка

Лариса Щербата-Гуцалюк

Последний визит: 23 авг 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

1 авг 2017

Простые кулинарные рецепты на каждый день

ТОП-5 ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА 🎂

1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● тесто на торт диаметром 20-22 см.

● 200 мл. холодного молока

● 120 гр. холодного маргарина

● 1 яйцо

● 1/4 ч. ложки лимонной кислоты

● щепотка ванилина

● 1 ст. ложка коньяка или водки

● 2.5 стакана муки (стакан=250 мл)

крем: ● 2 стакана молока (стакан 250 мл.)

● 2 яйца

● 200 гр. сахара

● 1 пакетик ванильного сахара

● 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)

● 200 мл. сливок 33%

● 1 пакетик закрепителя сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В в миску просеять стакан муки, добавить маргарин порезанный кубиками, ванилин и лимонную кислоту, порубить все ножом чтобы получ

Лариса Щербата-Гуцалюк

10 авг 2016

Светлана Олейник

15 рецептов применения лаваша:
1. Завтрак на скорую руку
2. Очень вкусный мясной пирог из лаваша
3. Хрустящие куриные роллы
4. Быстрые хачапури с сыром
5. Рулет из лаваша с крабовыми палочками
6. Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной
7. Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
8. Цветной рулет из лаваша
9. Курица в лаваше
10. Пирог из лаваша с сыром и зеленью
11. Шаурма по-домашнему
12. Рулет "Мимоза"
13. Рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра
14. Хрустящие трубочки на завтрак
15. Фаршированный лаваш, запеченный в духовке

Лариса Щербата-Гуцалюк

1 июн 2016

Домашняя Кухня

Кабачковые кексы

Кабачковые кексы — это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.

Ингредиенты:

кабачки — 300 г
мука — 2/3 стакана
яйца — 2 шт.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
сахар — 1-1,5 ч.л.
копченая колбаса — 100 г.
соль, специи.

Приготовление:

Кабачок очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахара, добавить кабачок, перемешать.
В тесто добавить мелкопорезанной копченой колбаски.
Подготовить формочки, уложить тесто. Я пеку в силиконовой форме для кексов.
Выпекать при 210-215 градусов

Лариса Щербата-Гуцалюк

1 апр 2015

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

5 ЛУЧШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК

Сохраните себе на стену. Пригодится !!!

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

2. Простой рецепт картофельной запеканки

Ингредиенты:

● Картофель — 1 Килограмм
● Сметана — 250 Грамм
● Сыр — 200 Грамм
● Лук репчатый — 2 Штуки
● Соль, перец — - По вкусу

Приготовление:

Пр

Лариса Щербата-Гуцалюк

23 янв 2015

Шедевры кулинарии

Девочки, советую взять на заметку этот рецепт- Куриная колбаска - Вкуснотища !

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант:
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.