
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как испечь домашний хлеб? Тесто на одну буханку весом 750-850 гр.
Часто пеку домашний хлеб в разных вариациях: в хлебопечке, в кастрюле под крышкой, на камне с паром и вот так просто в хлебной форме.450 гр. муки
210 мл теплой воды
1 ч. л. быстрых дрожжей
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
Замесить тесто и дать ему подойти 1-1,5 часа. Затем тесто осадить и еще один подход в течение 1-1,5 часов.210 мл теплой воды
1 ч. л. быстрых дрожжей
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
Переложить тесто на стол, вытянуть в пласт и свернуть в буханку. Уложить ее в смазанную маслом форму для хлеба, подворачивая края вовнутрь.
Расстойка 30 минут. Смазать верх водой или побрызгать и в горячую духовку.
Выпекать при 180 градусах около 40-45 минут. Больше-меньше смот
3 комментария
52 раза поделились
427 классов
- Класс
Поделилась темой
Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут
Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!
Ингредиенты: - 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз
418 комментариев
1.9K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
97 комментариев
1K раз поделились
6.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Салат из тунца и авокадо за 3 минуты — съедают быстрее, чем готовится
Когда на кухне есть банка тунца, огурец и авокадо — вкусный салат можно приготовить буквально за несколько минут. Именно так я и делаю, когда хочется чего-нибудь лёгкого и свежего. Этот рецепт нравится всей семье. Он простой, но при этом очень гармоничный по вкусу.
00:29
169 комментариев
426 раз поделились
4.3K классов
- Класс
07:18
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Владимир Глуховг. Сарапул (Удмуртская Республика)
- Наталья СергеевнаМелитополь
- Раиса Шведова - ТарасоваГеническ
- Валентина Егоров ГенераловаМелитополь
- Николай Бакуменкос. Сокологорное