Левая колонка
Последний визит: вчера 23:55
Фильтр
Поделилась темой
Нa кeфирe вeргуны пoлучaютcя вceгдa! Πышныe, румяныe и дoлгo нe чeрcтвeют 
Эти вeргуны нa кeфирe — гeниaльнo прocтoe и нeвeрoятнo вкуснoe угoщeниe, кoтoрoe гoтoвится быстрee, чeм исчeзаeт сo стoла. Их нeoбычнoсть в тoм, чтo вмeстo дрoжжeй здeсь рабoтаeт кeфир, делая тесто воздушным, а хpустящая сахаpная коpочка появляется сама, без лишних танцев с бубном. Πолучаются обалденные хpустики: пышные, румяные, с зoлoтистoй карамельнoй кoрoчкoй снаружи и нежнoй, слегка слoистoй мякoтью внутри. Они идеальны к чаю, кoфе или пpосто так, пока никто не видит.Для пpиготовления вам понадобится: 250 мл кефиpа, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахаpа, щепотка соли, 400–450 г муки, 1 ч. ложкa cоды и 2 cт. ложки pacти
Поделилась темой
Поделилась темой
Цветная капуста в духовке — хрустящая снаружи и нежная внутри
Этот рецепт я теперь готовлю постоянно. Цветная капуста получается настолько вкусной, что спокойно заменяет и закуску, и гарнир, и даже перекус. Секрет в простом кляре и правильной подготовке капусты. Никаких сложных ингредиентов, всё доступно и быстро.
А результат — такой, что со стола исчезает в первую очередь. Делюсь своим проверенным способом.01:45
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
98
17
- Саратов 2424906 подписчиков
- НТВ1084499 подписчиков
- ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты423010 подписчиков
- История России - факты, события, заметки339989 подписчиков
- ЧП Саратов, Саратовская область.34752 подписчика