Ольга Букенбергер (Серышева)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ :
* крупная морковь - 1 шт.;
* яйца варёные - 2 шт.;
* сыр твёрдый - 60 г;
* петрушка - 3-4 веточки;
* чеснок - 3 зубчика;
* соль, перец - по вкусу;
* сметана (или майонез) - 2 ст. л.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Натереть на средней тёрке очищенную сырую морковь. Яйца также очистить и натереть на тёрке.
В салат из сырой моркови и яиц добавить натёртый твёрдый сыр.
Мелко нарезать петрушку и очищенный чеснок, добавить их в салат.
Салат из моркови, сыра, яиц, петрушки и чеснока заправить сметаной (можно заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны), посолить и поперчить.
Затем салатик перемешать, помести