Левая колонка

елена марченко

Последний визит: 1 июл 2022

Фильтр

Слоеный пирог-кольцо с мясной начинкой 😃👍 Классная закусочка

елена марченко

5 сен 2018

Кулинарный клуб

ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ: ВКУС НЕ ПОДВЕДЕТ, ПОВЕРЬТЕ!

Суть этого пирога — в рыбных консервах. Берите те, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и безумно вкусно!

2-3 картофелины
1 банка консервированной рыбы (250-300 гр)
1 крупная луковица
зелень
соль-перец
для заливки:

3 яйца
100 гр. сметаны
100 гр. майонеза
немного соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. муки

Чистим картофелины и кружочками либо пластинками выстилаем дно формы

Консервы разминаем вилкой со специями, мелко нарезанной луковицей (можно предварительно обжарить её) и зеленью. Я добавляю ещё чуточк

елена марченко

5 сен 2018

Шедевры кулинарии

БЫСТРЫЙ ПИРОГ-ТОРТИК "НА СКОРУЮ РУКУ"( С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ)

3 шт. яйцо
125 гр. сахара
125 гр. под.масло
1 б.(200-250гр.)сметана
300 гр. мука
1 п. ванилин
1 п. разрыхлитель

Начинка -любая...яблоки,вишня,слива,орехи и т.д.

Яйца + сахар + ванилин перемешать

Добавить сметану перемешать затем влить под.масло

Муку перемешать с разрыхлителем и постепенно добавить

все хорошо перемешать (миксером) и вылить в форму

Яблоки(в этот раз я делала с яблоками)почистит порезать тонкими дольками и "втыкнуть" в тесто.

Так же "втыкаем" вишню (целую),сливу (половинки) малину,орехи(если орехи перемолоть мелко то их мы добавляем после муки и перемешиваем миксером) можно ничего не добавлять испечь как бисквит ,