Валентина Чернуха (Золкина)

Десерт получается нежным, ароматным, эффектным в разрезе. Читайте статью до конца: дам полезные советы по приготовлению и замене ингредиентов. Расскажу, как сделать быструю шоколадную глазурь только из 2-х ингредиентов и как аккуратно нарезать рулет. Ингредиенты: Банан спелый — 1 шт. (для основы) Печенье — 100 г (лучше всего зоологическое или любое нежное песочное) Какао-порошок — 1 ст. ложка (15 г) Творожно-сливочный сыр — 200 г Сгущённое молоко — 2 ст. ложки Банан (крупный, крепкий) — 1 шт. (для серединки рулета) Тёмный шоколад — 100 г Растительное масло без запаха — 1 ст. ложка (20 мл) Для декора: дроблёные орешки, крошка печенья, кокосовая стружка — по желанию. Пошаговое приготовление Готовим банановую основу Очистите спелый банан, нарежьте или поломайте его на кусочки и измельчите погружным блендером в гладкое пюре. Важно брать именно спелый, сладкий банан - он лучше соединится с печеньем и даст нужную эластичность массе. листайте карусель, банан пюрируем Добавьте к банановому пю

Покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша (замена котлетам, тефтелям, голубцам и т. д.). А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество. Это неклассические варианты приготовления фарша. 1. Отбивнушки из фарша. Их вкус очень похож на отбивные. Густой фарш (450 г, у меня говядина и свинина) перемешиваем с солью и молотым перцем. На коврик для теста высыпаем муку (6 ст. л.) и крахмал (2 ст. л.). Из фарша формуем шарики (8 шт.), обильно обваливаем в муке с крахмалом и тонко раскатываем скалкой. Лепешки из фарша окунаем по одной во взбитые яйца (3 шт.) и обжариваем в масле (партиями по 2-3 шт.) с 2 сторон до румяной корочки (1 минута на 1 сторону, огонь чуть выше среднего). Перекладываем на бумажные полотенца и готовим следующую партию. Готовые отбивнушки сразу подаем на стол с любимым гарниром. На разрезе и по вку