Александр Блинов

…И 3 хитрости - почему помидорные кольца, дольки не распадаются. Редкой красоты помидорки удаются - эффектные, яркие, изящные. Аккуратный слой сочных, мясистых томатных долек - и белоснежный слой маринованного лука. И зелень, зелень - контрастирующая, дающая тот самый аромат, который мы так любим в маринадах. А маринад - отличный. Раньше такой же салат готовила по разным рецептам, по многим. Остановилась на этом. Использую его в разных заготовках. И перец мариную - много раз делилась, и салаты, огурцы с помидорами, кабачки, капустные и прочие. Всем хорош: в меру кисло-сладкий, насыщенный, яркий. И ненавязчивый вкус у него: не “перебивает” вкус тех же помидоров. Правда, в перечне ингредиентов приходится уточнять: да, именно столько масла, сахара… Повторюсь, маринад сбалансированный. И, например, тот же стакан сахара в нем - это не много. Хотя - вкусы разные, сколько людей, столько и любимых маринадов. Но я должна была это сказать :) Делюсь простым рецептом: маринованные помидоры кольца

Привет, друзья. В этом году из-за постройки новой большой теплицы сроки высадки томатов сдвинулись. Еще повлияла дождливая и прохладная погода. Поэтому томаты высадила позже обычного и кусты только зацвели. Именно в этот период кусты требуют тщательного ухода. Расскажу подробнее, как правильно ухаживать за томатами и какие подкормки нужно провести. Цветение томатов важный этап в развитии овощной культуры. Поскольку на данном этапе закладывается наш будущий урожай. И именно в это время растение особенно нуждаются в трех главных элементах питания: калии, фосфоре и боре. В период цветения томатов так хочется, чтобы из каждого цветочка появился плод. Поэтому я провожу такую подкормку, которая благоприятно влияет на завязываемость у томатов. Для этого 2 г борной кислоты развожу в стакане горячей воды, затем вливаю в 10 литровое ведро с водой. После чего в этот раствор добавляю 1 ч. л. монофосфата калия. Все хорошо перемешиваю и мой питательный раствор готов. Готовым раствором обильно оп