наталья морозова

Всем доброго дня! Сегодня предлагаю очень простой рецепт вкусных рогаликов к чаю - это не просто выпечка, а настоящий символ уюта и тепла в каждом доме. И так, давайте готовить! В миску отправляем 250 г спелых или переспелых бананов, добавляем 1 ст л сахара, щепотку ванили и соли. Толкушкой или вилкой разминаем бананы в пюре. В приготовленное банановое пюре вливаем 50 г растительного масла, хорошо всё размешиваем . Затем всыпаем 300 г муки и один пакетик разрыхлителя, замешиваем мягкое, липнущее к рукам тесто. Если надо, немного добавляем муки. У меня на замес теста всего ушло 350 г муки + 20 г на подпыл . Но при этом тесто мукой не забиваем. Посыпаем тесто мукой, округляем, накрываем и оставляем на 20 минут отдыхать . Для начинки рогаликов можно использовать любую густую начинку. Я взяла 100 г мака, измельчила в кофемолке, затем добавила две ложки густого яблочного варенья и хорошо размешала, начинка готова. Тесто отдохуло, перекладываем на стол хорошо п