Практически в каждой семье есть свой фирменный рецепт консервированных огурцов. Сколько положить соли, какие добавить пряности, как сохранить огурчик хрустящим? Если вы пока не обзавелись собственным рецептом, предлагаем выбирать - рецепт огурцов на любой вкус.
Огурцы соленые классические (в бочке)
200 г листьев черной смородины 300 г укропа (соцветья и стебли) 1 средняя головка чеснока 2-3 листа хрена 1 небольшой корешок хрена 5 кг свежих огурцов засолочных сортов Для рассола: 1 л воды 70 г крупной нейодированной соли Как готовить: Огурцы переберите, удалите вялые и подпорченные. Отобранные огурцы тщательно вымойте, отдельно пр